협회 공지사항

중앙회권장소비기한 설정 연구사업..산업계요청품목 의견 취합!!

운영자
2022-04-14
조회수 108

권장소비기한 설정 연구사업

산업계요청품목 의견 취합!!

 

‘23년 1월1일부터 시행되는 소비기한 표시제를 위해 ’영업자 지원을 위한 식품별 권장소비기한 설정‘ 연구 사업을 추진하고 있는 한국식품산업협회에서는 현재 식품유형별 특성을 고려한 권장소비기한 설정 대상 50개 식품유형을 선정 중으로 이 중 “산업계 요청 품목”에 대한 의견을 우리협회에 의견을 요청해 왔다.

이번 ’영업자 지원을 위한 식품별 권장소비기한 설정‘ 연구 사업은 ’22.3 ~ ‘22.11.30까지 사업기간으로 한국식품산업협회 부설 한국식품과학연구원, 중앙대학교 산학협력단, 한국소비자단체협의회가 참여한다.

 

연구사업의 목표는 △식품유형별 특성을 고려한 권장소비기한 설정 대상 식품유형 선정과 과학적 소비기한 설정실험에 따른 ‘품질한계기한’ 도출(1차년도 : 50개 식품유형 선정) △식품의 특성, 포장방법, 유통조건 등을 고려한 과학적인 근거에 따른 권장소비기한 설정을 위한 안전계수 산출·적용 방법 마련 등이다.

이에 우리협회는 자체적으로 ‘산업계 요청 품목’을 조사 제출하기 위해 준비하고 있으며, 관심 있는 회원사의 참여를 요청 드린다.

보다 자세한 내용은 첨부의 자료를 참고해 주시기 바라며, ‘산업계 요청 품목’ 의견을 제시할 경우 ‘권장소비기한 설정 대상 품목 중 “산업계 요청 품목” 의견작성 양식을 작성하여 협회로 회신하면 된다. (E-mail 회신 : kfida@hanmail.net)


찾아 오시는길

사)중소기업식품발전협회

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Fax:  02-598-4269

E-mail:  kfida@hanmail.net